Plusieurs raisons me poussent aujourd’hui à écrire un article sur le Cambodge. D’abord, je crois que ce pays, qui est d’ailleurs le plus pauvre du l’Asie du Sud-est, est souvent mis de coté par les voyageurs qui préfèrent visiter ses pays voisins. Moi-même, je dois l’avouer, j’étais assez réticente à voyager dans ce pays avant d’y aller. En effet, j’entendais souvent dire que le Cambodge était un pays plat avec peu ou pas d’endroits intéressants à visiter, en dehors de Angkor Wat. Voici donc les 5 raisons pourquoi, malgré tous les mauvais commentaires que j’ai entendus, j’ai adoré le Cambodge.

1- La gentillesse des habitants.

Dès les premiers instants, j’ai été subjuguée par les locaux et leur gentillesse. Dès que j’avais l’air de chercher mon chemin (et ça arrivait souvent), il y avait toujours quelqu’un pour se porter à ma rescousse et m’indiquer la route à suivre. Il m’est même souvent arrivé de me faire offrir des trajets en tuk tuk gratuits! Le sourire sincère de tous ceux qui ont croisé mon chemin me donnait automatiquement le sourire aux lèvres à moi aussi.

Cambodge

Source de l’image: Daniela Amyot

2- Angkor Wat

Saviez-vous qu’à l’époque, la superficie totale de la cité d’Angkor Wat était plus grande que la ville de New York? Assez impressionnant merci! Cette cité qui est considérée comme la 8e merveille du monde est tellement impressionnante qu’elle mérite une journée complète pour être explorée de fond en comble. Mon coup de coeur a été, comme bien d’autres avant moi, le temple Bayon, qui impressionne par ses immenses visages sculptés dans la pierre.

Angkor Wat à l'aube

Source de l’image: Daniela Amyot                                                                                           Angkor Wat à l’aube

Angor Thom

Source de l’image: Daniela Amyot                                                                                                         Angor Thom

2- Angkor Wat

Saviez-vous qu’à l’époque, la superficie totale de la cité d’Angkor Wat était plus grande que la ville de New York? Assez impressionnant merci! Cette cité qui est considérée comme la 8e merveille du monde est tellement impressionnante qu’elle mérite une journée complète pour être explorée de fond en comble. Mon coup de coeur a été, comme bien d’autres avant moi, le temple Bayon, qui impressionne par ses immenses visages sculptés dans la pierre.

3- Les délicieuses mangues

Une rivalité existe entre la Thaïlande et le Cambodge à savoir lequel des deux pays a les mangues les plus savoureuses. Les locaux en parlent comme une fierté nationale et la rivalité est prise très au sérieux! Les mangues du Cambodges sont parfaites pour être dégustées en relaxant sur la plage, surtout qu’elles ne coûtent presque rien!

4- La cuisine

Un bon amok aux crevettes, ou une salade à la mangue? Une assiette de crabe ou une pizza au poivre de Kampot? Chaque repas est un choix difficile et déchirant! La cuisine cambodgienne a été un de mes coups de coeur lors de ma visite dans ce pays. Non seulement elle est délicieuse, mais en plus elle est variée et chaque ville a sa propre spécialité. Le poivre de Kampot a été une véritable révélation lors de ma visite dans la ville qui porte le même nom. Il est tellement savoureux qu’on peut l’ajouter à n’importe quel repas ou même manger directement les grains un à un.

5- Sihanoukville

Les trois éléments qui sont indispensables à mon bonheur sont les suivants: l’eau, le sable, et le soleil. Donc dans les faits, Sihanoukville est, selon mes critères, un véritable paradis sur terre. Cette mini ville du sud du Cambodge est connue entre autres grâce à l’auberge de jeunesse Monkey Republic, qui est l’endroit idéal pour rencontrer des voyageurs de partout à travers le monde. Si comme moi tu es plus du genre relax, je te conseille de prendre un tuk tuk (qui va te coûter environ 2$) pour te rendre à Ostres Beach qui est beaucoup plus propre et tranquille. Pour ma part, une fois avoir réservé mon bungalow sur la plage à 10$ la nuit, c’était très difficile de quitter ce petit coin de bonheur.

Ostres Beach

Source de l’image: Daniela Amyot                                                                                               Ostres Beach

Si j’avais à rajouter un 6e élément à la source de mon amour inconditionnel pour le Cambodge, je dirais que le coût de la vie qui est extrêmement bas ferait partie de la liste. Je devrais presque remercier tous ceux qui m’ont donnée des commentaires négatifs sur ce pays, parce qu’une fois à là-bas, je ne pouvais être qu’agréablement surprise et apprécier tout ce que ce beau pays a à offrir.